750 grammes
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29 mars 2019

Cuisse de poulet farcie au pesto, rôtie à la broche, et ses légumes rôtis au four

Cuisse de poulet farcie au pesto, rôtie à la broche, et ses légumes rôtis au four
Pour aujourd'hui, le genre de recette que tout le monde aime, avec des ingrédients simples, et surtout, qui cuit toute seule au four pendant que l'on vaque à ses occupations. Et puis le poulet, tout le monde aime ça, non? Pour 2 personnes : Les cuisses...
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20 mai 2019

Wraps saumon fumé crudités, sauce au chèvre frais et ciboulette

Wraps saumon fumé crudités, sauce au chèvre frais et ciboulette
Aujourd'hui, une idée plus qu'une recette, qui ne demande que peu de préparation, parfait pour un plateau télé, un pique-nique, emmener au bureau, finir les fonds de frigo, changer du sandwich, couper en tronçons si des amis s'invitent pour l'apéro, adapter...
28 mars 2019

Brochettes de boeuf, curry de tagliatelles et carottes au lait de coco

Brochettes de boeuf, curry de tagliatelles et carottes au lait de coco
En semaine, on n'a pas toujours le temps de passer des heures en cuisine. Et après ces derniers jours de grisaille, l'envie d'un peu de soleil dans l'assiette me taraudait. Un passage express dans le frigo, le temps de me rendre compte que deux carottes...
30 mars 2019

Arrancinis poulet curry

Arrancinis poulet curry
Vous connaissez les arancinis? Ces boulettes de risotto farcies, panées et frites, qui nous viennent tout droit d'Italie, plus précisément de Sicile! Personnellement, je les ai découvertes lors d'un city trip à Rome (Je vous en parlerai prochainement!),...
1 mai 2019

Bataille Food #67 Entremet framboises chocolat blanc

Bataille Food #67 Entremet framboises chocolat blanc
Aujourd'hui, je participe pour la première fois à un concours culinaire. Et en plus, sur un thème que je suis loin de maîtriser complètement. Vous connaissez sans doute la bataille food, ce défi culinaire créé il y a plusieurs années déjà par Jenna, du...
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4 avril 2019

Fenouil farci, pickles de poire

Fenouil farci, pickles de poire
Quand on est seule à la maison le soir et qu'on a envie de se faire plaisir, rien de tel que de petits légumes farcis. Facile, rapide, goûteux! Aujourd'hui, j'avais un fenouil qui faisait la tête au fond du frigo, et pas vraiment d'idées pour l'agrémenter....
11 mars 2019

Lemon Curd sans beurre

Lemon Curd sans beurre
Parce qu'il faut bien commencer quelque part, ce sera par le Lemon Curd. Dimanche dernier, un gentil petit message maternel m'invitant à déjeuner m'attendait au réveil. Les yeux encore un peu fermés et l'estomac qui criait famine, je n'ai pas tardé à...
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